Eten en Drinken bij Dementie: Tips om Voeding te Verbeteren
Mensen die lijden aan dementie worden vaak geconfronteerd met uitdagingen op het gebied van eten en drinken. In dit artikel delen we waardevolle voedingstips voor verzorgenden, verpleegkundigen en voedingsassistenten om te helpen bij het omgaan met deze uitdagingen.
Hoe Presenteer je een Maaltijd?
Onderzoek heeft aangetoond dat kleurcontrast een aanzienlijke invloed kan hebben op de eet- en drinkgewoonten van mensen met dementie.
Bijvoorbeeld, cliënten blijken meer te drinken uit een rood glas dan uit een gewoon glas. Het gebruik van rode en blauwe borden kan ook de eetlust stimuleren.
Echter, wees voorzichtig dat de kleur en decoratie niet te overweldigend worden, omdat dit onnodige afleiding kan veroorzaken.
Sommige cliënten kunnen bijvoorbeeld proberen bloemen van een gedecoreerd tafelkleed op te pakken en daardoor vergeten te eten.
Andere Tips om Eten en Drinken te Stimuleren
- Zorg voor gevarieerde menu's, maar vermijd alcohol.
- Houd de tafel en de omgeving rustig (vermijd storende voorwerpen op tafel).
- Experimenteer met sterkere smaken.
- Stel een vaste zitplaats aan tafel in om een routine te bevorderen.
- Stimuleer eten en drinken via activiteiten.
Activiteiten om Eten en Drinken te Stimuleren
In de dagelijkse activiteiten kunnen er diverse kansen zijn om het gesprek over voeding te stimuleren.
Bijvoorbeeld, bespreek het menu en moedig cliënten aan om herinneringen aan voedsel van vroeger op te halen. Samen koken met cliënten kan ook helpen bij het ophalen van positieve herinneringen.
Andere Manieren om Cliënten te Activeren
- Samen koken met cliënten kan het ophalen van herinneringen aan vroeger bevorderen.
- Stimuleer de zintuigen door smaken, geuren en beelden te prikkelen. Oude advertenties van producten uit iemands jeugd kunnen bijvoorbeeld gesprekken en verhalen stimuleren.
Wat Kun je Nog Meer Doen?
- Betrek familieleden bij het voedingsproces, omdat zij vaak het beste weten wat een cliënt graag eet en welke voeding herinneringen oproept.
- Raadpleeg specialisten zoals logopedisten, diëtisten en ergotherapeuten om specifieke eet- en drinkproblemen aan te pakken en de algehele gezondheid te verbeteren.
Verminderde Eetlust
Mensen met dementie ervaren vaak een verminderde eetlust, soms als gevolg van vermoeidheid of bijwerkingen van medicijnen. Het begrijpen van deze uitdagingen en het bieden van passende ondersteuning is van groot belang.
